FOODSERVICE
Sök på Recept Hela webbplatsen
 
 

Recept

Kategorier/Bakverk/Mjuka kakor
Världens bästa rulltårta
Skriv ut receptet
Dela |

Världens bästa rulltårta


15 portioner

Ingredienser
3 ägg
2 dl Dansukker Rörsocker Strö eller Dansukker Strösocker
2 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
2 msk kokande vatten

Förslag på olika fyllningar
• 100-150 g sylt, mos eller marmelad
• 3 dl vispgrädde, 1 tsk Dansukker Vaniljsocker med äkta vanilj, 150 g färska bär
• 200 g kesella, 1 dl Dansukker Ljust Muscovadoråsocker eller Dansukker Farinsocker, saft och rivet skal från 1 citron


Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda vetemjöl och bakpulver och vänd ner i smeten tillsammans med vattnet. Grädda mitt i ugnen 250° i ca 5 minuter. Stjälp upp på sockrat papper. Bred på valfri fyllning och rulla samman. Förvara rulltårtan i kylskåp.

Om du tillsätter 15 g pepaprkakskryddor till smeten och har lingonsylt som fyllning blir det en läcker julrulltårta. Lingonsylten kan blandas med vispad grädde, kesella eller creme fraiche för att bli extra festlig.


Receptet är framtaget avDansukker



Näringsvärde per portion

Energivärde: kJ/ kcal
Näringsämne: % av RDI*
Fett: g %
Kolhydrater: g %
Protein: g %
Kostfiber: g %

* % av RDI (Rekommenderat Dagligt Intag) är baserat på en 11.4 MJ (2724 kcal) diet. De rekommenderade intagen kan vara högre eller lägre beroende på ditt energibehov. Energibehovet varierar med ålder, kön, kroppsvikt och fysisk aktivitet.