|
|
|
|
Soe jook on mõnus kui õues on külm
Soojad joogid on meie tujukas põhjamaises kliimas alati teretulnud, kuid kõige enam rõõmustame nende üle sügiskülmade saabudes või talvel suusamäelt kodusooja jõudes. Siit leiad erinevaid tee, kohvi ja kuuma šokolaadi variatsioone. Retseptide abil valmistad joogid, mis on igati sobilikud nii termosega õue kaasa võtmiseks kui kodus nautimiseks, nii hommikul, lõunal kui ka õhtul.
|
| |
| |
|
|
Kaneelikohv
Koostisained
150 ml vahukoort
2 spl Dansukkeri Fariinsuhkrut
1 tl kaneeli
600 ml kanget kohvi
Jaotage fariinsuhkur ja kaneel nelja tassi. Segage juurde kohv. Kaunistage vahukoorega.
|
|
|
| |
| |
|
|
Chai
Koostisained
2 tassi vett
2 spl teed (nt earl grey)
1/2 tl purustatud kardemoni
1/2 tl riivitud ingverit
4 tervet nelgitera
2 tassi piima
2 spl Dansukkeri Demerara suhkrut
Kaneeli
Ajage vesi, suhkur ja tee koos maitseainetega potis keema. Seejärel lisage teesegule piim. Laske chai’l madalal kuumusel 2 minutit keeda. Kurnake chai ja valage see klaasidesse. Kaunistage kaneeliga. Chai’d võib ka külmalt serveerida.
|
|
|
| |
| |
|
|
Krambambuli
Koostisained
1 1/2 l keeva vett
3 spl teepuru
1 pudel punast veini
1 sidruni mahl ja koor
2 pulka kaneelikoort
250 g Dansukkeri Tumedat Tükksuhkrut
2 1/2 dl konjakit
Pane teepuru keedupotti ja vala üle keeva veega. Jäta 5 minutiks tõmbama. Vala eraldi keedupotti punane vein, kaneelikoor, sidruni mahl ning sidrunikoor, lase keema tõusta. Vala vedelikud kokku ja kurna. Serveerimisel aseta vedeliku kohale teelusikale suhkrutükk, vala üle konjakiga ning süüta põlema. Kui suhkur on sulanud on Krambambuli valmis.
|
|
|
| |
| |
|
|
Café Borgia
Koostisained
100 ml piima
2 spl Dansukkeri šokolaadimaitselist tuhksuhkrut
100 ml kanget kuuma kohvi
25 ml vahukoort
2 näpuotsatäit Dansukkeri vanillsuhkrut
Apelsinikoort
Segage piim ja tuhksuhkur, kuumutage piim keemiseni ja valage kruusi. Lisage kohv. Segage vahustatud koor vanillsuhkruga ja tõstke lusikaga joogi peale. Puistake peale pisut apelsinikoort.
|
|
|
| |
| |
|
|
Kelgusõit
Koostisained
120 g 70%-lise kakaosisaldusega tumedat šokolaadi
1 l kanget, kuuma kohvi
1 dl Dansukkeri tuhksuhkrut
2 tl Dansukkeri ehtsa vanilliga vanillisuhkrut
3 dl piima
2 dl vahukoort
Sulatage šokolaad kausis veevanni kohal. Lisage tuhksuhkur, vanillisuhkur ja kohvi ning segage, kuni kõik on segunenud. Lisage piim. Kloppige saadud segu enne tassidesse valamist mikseriga vahule. Vahustage vahukoor ja lisage tassidesse.
|
|
|
| |
| |
|
|
Karamellimaitseline kuum šokolaad
Koostisained
2 spl Dansukkeri Demerara suhkrut
2 spl Dansukkeri Heledat Siirupit
1 tl võid või margariini
50 g tumedat 70% kakaosisaldusega šokolaadi
8 dl piima
Kaunistamiseks
jäätist
Dansukkeri Heledat siirupit
Sulata Demerara suhkur ja hele siirup kastmepan
|
