Mandli-karamelli küpsised
Koostisosad
125 g toasooja võid
60 g Dansukkeri tuhksuhkrut
2 tl Dansukkeri vanillisuhkrut
2 näputäit soola
1 munavalge
150 g nisujahu
Täidis
20 g võid
1 spl Dansukkeri glükoosisiirupit
1 1/2 spl Dansukkeri fariinsuhkrut
30 g hakitud mandleid
Juhised
Eelsoojendage ahi 190°C-ni.
Vahustage või koos tuhksuhkru, vanillisuhkru ja soolaga. Lisage munavalge ja jahu ning segage ühtlaseks taignaks.
Jaotage taigen kaheks võrdseks osaks ja rullige mõlemad umbes 2 cm paksusteks piklikeks ristkülikuteks. Tõstke mõlemad ristkülikud kõrvuti küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja suruge mõlema keskele sirge vagu täidise jaoks. Täidise valmistamise ajaks asetage ahjuplaat külma.
Sulatage täidise koostisained paksupõhjalises kastrulis madalal kuumusel. Valage valmis täidis silikoonmatile või õliga määritud küpsetuspaberile jahtuma. Rullige jahtunud täidisest kaks taignatükkidega sama pikka vorstikest ja asetage need taignavagudesse.
Küpsetage 8–10 minutit. Tõstke plaat ahjust välja ja lõigake ristkülikud kohe sobiva laiusega viiludeks. Laske jahtuda.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Koogid suvisteks pidulikeks ja argisteks sündmusteks
Valmista maitsev kook kevadsuviseks pidulikuks sündmuseks – koolilõpuks, jaanipäevaks või muuks toredaks koosviibimiseks. Siit leiad inspiratsiooni kevadiste ja suviste ürituste koogiplaanideks!
Maiuspalad rabarberist
Rabarberist saab küpsetada ja valmistada igasugust maitsvat suupoolist. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.
Isevalmistatud jäätis
Valmistage suvel endale ise jäätist! Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Värskendavad suvejoogid
Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.
Sulnis šokolaad
Mmm! Kas leidub midagi veel paremat kui tõeliselt mahlane ja suussulav šokolaadikook, mis rõõmustab nii keha kui hinge. See on imeline nauding, mis teeb päeva eriliseks või paneb täiusliku punkti heale einele.