Rabarberikompott kaneelijäätisega
Koostisosad
Jäätis
4 munakollast
100 g Dansukkeri valget suhkrut
10 g Dansukkeri Vanillisuhkrut
200 ml piima
150 ml vahukoort
100 ml Dansukkeri Glükoosisiirupit
3-5 g jahvatatud kaneeli
Kompott
500 g hakitud rabarberit
250 ml lahjendatud maasikamahla
15 ml värskeltpressitud sidrunimahla
60 g Dansukkeri Tuhksuhkrut
5 tbsp Dansukkeri Vanillisuhkrut
5-10 g kartulitärklist
Juhised
Vahustage kergelt munakollased koos suhkru ning vanillisuhkruga. Segage keedunõus piim, koor, glükoosisiirup ja kaneel ning laske keema tõusta. Tõstke keedunõu pliidilt ning kloppige juurde munasegu. Kurnake vedelik ning jahutage. Valmistage jäätisemasinas jäätis (või sügavkülmas, aegajalt segades).
Valage rabarberitükid koos maasikamahla, sidrunimahla ning tuhksuhkruga keedunõusse ja keetke kuni rabarber on pehme. Lisage vanillisuhkur. Segage kartulitärklis vähese külma veega ning lisage kompotivedelikule. Serveerige leigelt või külmalt koos jäätisega.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Koogid suvisteks pidulikeks ja argisteks sündmusteks
Valmista maitsev kook kevadsuviseks pidulikuks sündmuseks – koolilõpuks, jaanipäevaks või muuks toredaks koosviibimiseks. Siit leiad inspiratsiooni kevadiste ja suviste ürituste koogiplaanideks!
Maiuspalad rabarberist
Rabarberist saab küpsetada ja valmistada igasugust maitsvat suupoolist. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.
Isevalmistatud jäätis
Valmistage suvel endale ise jäätist! Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Värskendavad suvejoogid
Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.
Sulnis šokolaad
Mmm! Kas leidub midagi veel paremat kui tõeliselt mahlane ja suussulav šokolaadikook, mis rõõmustab nii keha kui hinge. See on imeline nauding, mis teeb päeva eriliseks või paneb täiusliku punkti heale einele.