Sinepimarinaadis paneeritud räim
Koostisosad
1 kg räimi või 600 g räimefileed
2 dl madala rasvasisaldusega crème fraîche’d
2 spl teralist sinepit
1 spl Dijoni sinepit
1 spl Dansukkeri Valget siirupit
1 munakollane
1 dl tumedat rukkijahu
2 tl Dansukkeri Fariinsuhkrut
1 tl soola
Suurem näputäis purustatud valget pipart
Juhised
Loputage räimed ja kuivatage köögipaberiga. Segage omavahel crème fraîche, sinepid ning siirup. Laduge räimed marinaadi ning asetage 2-3 tunniks külmikusse. Kontrollige, et kõik räimed oleksid marinaadivedelikuga kaetud. Tõstke räimed marinaadist välja ning suruge nad kahekaupa kokku. Segage omavahel rukkijahu, sool, fariinsuhkur ja pipar ning kloppige lahti munakollane. Kastke räimepaarid munast ning rukkijahu paneeringust läbi ja praadige pannil kuumas õlis või võis kuldpruuniks.
Serveerige koos keedukartuliga, või jahtunult rukkileivaviilul või hamburgeri saia vahel koos värske salati ja lusikatäie crème fraîche’ga.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Koogid suvisteks pidulikeks ja argisteks sündmusteks
Valmista maitsev kook kevadsuviseks pidulikuks sündmuseks – koolilõpuks, jaanipäevaks või muuks toredaks koosviibimiseks. Siit leiad inspiratsiooni kevadiste ja suviste ürituste koogiplaanideks!
Maiuspalad rabarberist
Rabarberist saab küpsetada ja valmistada igasugust maitsvat suupoolist. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.
Isevalmistatud jäätis
Valmistage suvel endale ise jäätist! Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Värskendavad suvejoogid
Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.
Sulnis šokolaad
Mmm! Kas leidub midagi veel paremat kui tõeliselt mahlane ja suussulav šokolaadikook, mis rõõmustab nii keha kui hinge. See on imeline nauding, mis teeb päeva eriliseks või paneb täiusliku punkti heale einele.