Kellaviietee joomise traditsiooni olevat 17. sajandil Inglismaale toonud Portugalist pärit kuninganna Braganza Catherine. Uus komme levis kuningakojast alguse saanuna vähehaaval üle kogu Briti impeeriumi ja on tänaseks tuntud ehtinglasliku tavana.
Selle, nüüdseks klassikaks muutunud inglisepärase pärastlõunatraditsiooni juurde, kuuluvad peale tee enda kindlasti küpsised, mida inglased ise hoolega tee sisse kastavad. Samas ei tõmba keegi nina kirtsu ka tee kõrvale serveeritud maitsva koogitüki peale.
