Aardekook

Aardekook
Hinnang: (0tk)

Koostisained

3 munavalget
1,5 dl Dansukkeri Ekstrapeent valget suhkrut

Kreem
3 dl vahukoort
2 tl Dansukkeri Vanillisuhkrut
Kaunistamiseks lagritsamünte ja/või muid mündikujulisi komme

Pane munavalged väga puhtasse ja kuiva kaussi. Lisa 1/2 dl suhkrut ja vahusta 30 sekundit. Lülita mikser maksimumvõimsusele ja vahusta munad tugevaks vahuks. Ettevaatlikult segades lisa ülejäänud suhkur.

Joonista küpsetuspaberile 20 cm ring ja määri taigen ringi sisse. Küpseta 100 °C juures umbes 1 tund. Lase beseel jahtuda.

Vahusta koor vanillisuhkruga. Määri kreem beseele. Aseta kook 4–5 tunniks külmkappi.

Enne serveerimist kaunista müntide ja muude ahvatlevate aaretega.

Dansukker

koostatud retsept.