Ahvikook

(10 portsjonit)
Ahvikook
Hinnang: (0tk)

Koostisained

Koogipõhi
100 g võid või margariini
2 dl piima
4 muna
4 dl Dansukkeri Valget suhkrut
6 dl jahu
3 tl küpsetuspulbrit
4 tl Dansukkeri Vanillisuhkrut
4 spl kakaod
2 spl vett
Võid või margariini vormi määrimiseks
Jahu vormi ülepuistamiseks

Glasuur
1 pakk Dansukkeri Šokolaadimaitselist Tuhksuhkrut
2–3 spl vett
2 tl õli
2 dl Dansukkeri Tuhksuhkrut
2–3 tl vett
1 tl õli

Määrige suur 30 x 40 cm koogivorm rasvainega ja puistke üle jahuga. Eelsoojendage ahi 175 °C-ni. Sulatage rasvaine ja laske jahtuda. Kloppige munad suhkruga vahule. Segage kokku jahu, vanillisuhkur ja küpsetuspulber ning lisage need vahustatud munadele. Lisage rasvaine ja piim. Valage 2/3 taignast vormi. Segage kakao ja vesi ülejäänud taignasse. Valage tume taigen valge taigna peale ja tõmmake kahvliga läbi mõlema kihi, et tekiks marmorimuster. Küpsetage ahju alumises osas 35–40 minutit. Lõigake kook ahvikujuliseks ja katke glasuuriga. Suu tehke pikast lagritsakommist, karvad piserdage šokolaadist ja silmadeks kasutage samuti lagritsat.

Dansukker

koostatud retsept.