Chorizo-tomatimoos

1 purk 30 minutit
Chorizo-tomatimoos
Hinnang: (0tk)

Koostisained

  • 80 g chorizot, võib olla ka taimne chorizo
  • 1 väike punane sibul
  • 1/4 tšillipipart, hakitud
  • Õli
  • 250 g kirsstomateid
  • Poole sidruni mahl
  • 30 g tomatipüreed
  • 20 g Dansukkeri tumedat siirupit
  • 50 ml vett
  • 250 g Dansukkeri moosisuhkrut

Hakkige chorizo ja praadige kuldpruuniks, tõstke kõrvale.

Koorige ja hakkige sibul. Eemaldage tšilliseemned ja hakkige pipar, praadige pannil õlis kiirelt läbi.

Lõigake tomatid väiksemateks tükkideks ja valage pannile. Lisage sidrunimahl, tomatipüree, siirup ja vesi. Praadige 3 minutit.

Lisage moosisuhkur ja chorizo ning kuumutage aegajalt segades 5 minutit.

Tõstke pann pliidilt, Valage moos soojadesse puhastesse purkidesse, kaanetage purgid ja säilitage jahedas.

Dansukker

koostatud retsept.