Dansukkeri-maitseline panna cotta
Koostisosad
Esimene kiht, pohlakaramell
200 ml vahukoort
100 ml pohli
100 ml Dansukkeri kristallsuhkrut
100 ml Dansukkeri heledat Muscovado suhkrut
100 g võid
1/2 tl Dansukkeri vanillisuhkrut
Teine kiht, panna cotta
400 ml koort
75 ml Dansukkeri tarretisesuhkrut Multi
1 spl Voatsiperifery metsikut pipart (vajadusel võib asendada musta pipraga)
50 ml värsket sidrunmelissi
100 g valget šokolaadi
Kolmas kiht, pohla-maasika moos
200 ml pohli
100 ml maasikaid
100 ml Dansukkeri tarretisesuhkrut Multi
2 ml sidrunhapet
Juhised
Esimene kiht, pohlakaramell
Segage koor, pohlad, suhkur, või ja Muscovado paksupõhjalises kastrulis ja keetke pidevalt segades 5 minutit, kuni segu pakseneb.
Lisage vanillisuhkur ja segage hoolikalt.
Jaotage segu 6 klaasi ja asetage külmikusse.
Teine kiht, panna cotta
Kuumutage koor ja suhkur keemiseni ning keetke 2-3 minutit, tõstke kastrul tulelt.
Purustage pipar ning hakkige sidrunmeliss ja valge šokolaad. Lisage kooresegule.
Valage jahtunud pohlakastmele ja tõstke klaasid külma tagasi.
Kolmas kiht, pohla-maasika moos
Keetke marju koos suhkruga pidevalt segades 4 minutit.
Valage moos panna cottale.
Jätke külmikusse tahenema kuni serveerimiseni. Serveerimisel kaunistage melissioksakesega.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Hubane reedeõhtu
Reede on konkurentsitult parim nädalapäev ja hubane reede õhtu on parim viis töönädal lõpetada. Meie omalt poolt pakume Sulle õdusa õhtu retseptid!
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.
Külma ilma joogid
Siit leiad erinevaid tee, kohvi ja kuuma šokolaadi retsepte. Nende abil valmistad joogid, mis on igati sobilikud nii termosega õue kaasa võtmiseks kui kodus nautimiseks, nii hommikul, lõunal kui ka õhtul.
Pannkoogid
Pannkoogid meeldivad nii lastele kui täiskasvanutele. Pannkoogid sobivad ideaalselt vahepalaks, piknikukorvi, brunch’iks või magustoiduks ning neid on lihtne erinevate maitsvate lisanditega varieerida.
Tsitruste aeg
Kas saab olla midagi paremat kui alustada päeva nautides hommikukohvi või tee kõrvale röstsaiaviilu, millel sillerdab kutsuvalt maitsev omavalmistatud marmelaad? Talvistel poelettidel pikutavad hooaja tsitrusviljad pakuvad kuhjaga inspiratsiooni.
Sulnis šokolaad
Mmm! Kas leidub midagi veel paremat kui tõeliselt mahlane ja suussulav šokolaadikook, mis rõõmustab nii keha kui hinge. See on imeline nauding, mis teeb päeva eriliseks või paneb täiusliku punkti heale einele.