Grillitud ribid

4 portsjonit
Grillitud ribid
Hinnang: (0tk)

Koostisained

1 1/2 kg jämedalt lõigatud ribisid

Marinaad
1 dl Dansukkeri heledat siirupit
1/2 dl rapsiõli
1 peenestatud või pressitud küüslaugu küüs
1/2 g safranit
1 tl jämedat soola
1/2 tl musta pipart

Segage siirup, õli ja küüslauk kausis. Tampige safranit ja soola uhmris, kuni kõik on pulbriks muutunud. Segage vürtsid marinaadi sisse. Hõõruge marinaad ribide sisse ja pange külmkappi vähemalt 2 tunniks, kuid võimalusel veel kauemaks. Röstige ribisid ahju keskel 175 °C kraadi juures 50 minutit.

Dansukker

koostatud retsept.