Ingveri-pähkliküpsised

u 40 tk
Ingveri-pähkliküpsised
Hinnang: (0tk)

Koostisained

150 g valget šokolaadi
125 g maapähkleid (mitte soolapähkleid!)
50 g karamelliseeritud ingverit
100 g võid
50 g magusat pähklivõid
1 dl Dansukkeri Demerara suhkrut
1 muna
3 1/2 dl jahu
1 tl küpsetuspulbrit

Haki šokolaad väikesteks tükkideks ning sega pähklitega. Peenesta ingver. Sega kokku või, pähklivõi, suhkur ja muna ning klopi segu vahule. Lisa jahu, küpsetuspulber, peenestatud ingver ja pool šokolaadi-pähklisegust. Vooli saadud tainast väikesed pallikesed ning veereta neid ülejäänud šokolaadi-pähklisegus. Küpseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadil 175 kraadi juures u 13 minutit.

Dansukker

koostatud retsept.