Ingverijook

5 klaasi 1.5 tundi
Ginger beer on värske ingverijook, mida sobib juua nii enne sööki kui ka söögi kõrvale. Pidulikuma mulje loomiseks lisage ingverijoogile münti ja viilutatud ingverit.
Ingverijook
Hinnang: ( 0 tk)

Koostisained

  • 150 ml värsket ingverit
  • 190 g Dansukkeri heledat Muscovado suhkrut
  • Kolme sidruni koore kollane osa
  • 200 ml sidrunimahla
  • 1 l mineraalvett

Serveerimiseks

  • Piparmündilehti, värske ingveri viile
  • jääd

Peske ingver ja viilutage (koorida pole vaja). Pigistage uhmri abil ingveriviiludest võimalikult palju mahla, lisage suhkur.
Viilutage sidrunikoor ribadeks ja lisage ingverile. Tampige uhmri abil veelkord korralikult läbi.

Valage ingverisegu pudelisse, lisage sidrunimahl ja mineraalvesi. Asetage umbes 1 tunniks külmikusse. Kurnake vedelik läbi tiheda sõela.

Täitke klaasid jääga ja jaotage ingverijook klaasidesse. Kaunistage klaasid piparmündilehtede ja ingveriviiludega.

Dansukker

koostatud retsept.