Jõhvika-biscotti

Jõhvika-biscotti

umbes 40 45 minutit + 24 tundi kuivamiseks
Jõhvika-biscotti on vastupandamatu maiuspala, mis sobib suurepäraselt kohvi kõrvale serveerimiseks. Kardemoni, kaneeli, vanilje ja jõhvikatega maitsestatud biscotti.
Jõhvika-biscotti
Hinnang: (0tk)

Koostisained

  • 100 g jõhvikaid
  • 220 g Dansukkeri rafineerimata roosuhkrut
  • 100 g toasooja võid
  • 3 muna
  • 390 g jahu
  • 10 g küpsetuspulbrit
  • 5 g vanillisuhkrut
  • 3 g jahvatatud kardemoni
  • 3 g jahvatatud kaneeli

Kuumuta ahi 175 °C-ni.

Klopi suhkur ja või kohevaks vahuks. Lisa ükshaaval munad. Sega kausis kõik kuivained ja lisa vahule. Sega hulka jõhvikad.

Jaota taigen neljaks osaks ja rulli need ühepikkusteks kangideks. Pane tükid küpsetuspaberiga vooderdatud ahjuplaatidele ja silu veidi lapikumaks. Küpseta biscottit ahju keskosas umbes 15 minutit.

Lülita ahi välja ja tükelda küpsetised diagonaalselt. Eralda tükid. Pane biscottid tagasi ahju ja jäta mõneks tunniks kuivama.

Dansukker

koostatud retsept.


;