Jõhvika biscottid

u. 40 tk
Jõhvika biscottid
Hinnang: (0tk)

Koostisained

100 g võid või magrariini
3 dl Dansukkeri Fariinsuhkrut
3 suurt muna
7 dl nisujahu
2 tl küpsetuspulbrit
1 spl Dansukkeri Vanillisuhkrut
½ tl jahvatatud kardemoni
2 jahvatatud kaneeli
50 g kuivatatud jõhvikaid

Vahustage või suhkruga heledaks vahuks,lisage ükshaaval, vahustamist jätkates, munad.

Segage omavahel ülejäänud koostisained ning lisage hoolikalt segades vahustatud võile. Asetage taigen jahuga ülepuistatud tööpinnale ja lõigake neljaks võrdseks osaks. Vormige iga taignatükk piklikuks lamedaks ribaks. Asetage taignaribad küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpetage ahju keskmisel siinil 175°C kraadi juures u. 20 minutit.

Lõigake valminud ribad u. 2 cm laiusteks tükkideks ja asetage tagasi ahjuplaadile. Lülitage ahi välja ja asetage ahjuplaat uuesti ahju. Jätke biscottid vähemalt 2 tunniks ahju.

Dansukker

koostatud retsept.