Jõulumuffinid

25 tk
Jõulumuffinid
Hinnang: (0tk)

Koostisained

50 g margariini
3 spl piima
75 ml Dansukkeri pruuni roosuhkrut
1 muna
½ tl küpsetuspulbrit
1 spl kartulitärklist
125 ml nisujahu
1 ½ tl piparkoogimaitseainet

Kaunistamiseks
150 g maitsestamata toorjuustu
100 ml Dansukkeri tuhksuhkrut
3 ml värskeltpressitud sidrunimahla
Värskeid maasikaid

Sulatage margariin ja lisage piim. Kuumutage kuid ärge keetke. Kloppige muna suhkruga kergelt läbi. Segage omavahel jahu, küpsetuspulber, kartulitärklis ja piparkoogimaitseaine ning lisage vähehaaval, vaheldumisi piimaga, lahtiklopitud munale.

Tõstke taigen lusika abil muffinivormidesse ja küpsetage ahju keskmisel siinil 225 °C kraadi juures u. 12 minutit.

Vahustage toorjuust tuhksuhkru ja sidrunimahlaga. Pritsige igale muffinile kreemirõngas. Eemaldage maasikatelt varred ja asetage igale muffinile maasikas. Pritsige maasikale kreemitörts.

Dansukker

koostatud retsept.