Kaneeliküpsised hakitud pähklite ja pärlsuhkruga

Kaneeliküpsised hakitud pähklite ja pärlsuhkruga
Hinnang: (0tk)

Koostisained

4 dl nisujahu
1 dl kartulijahu
1 dl Dansukkeri tuhksuhkrut
2 tl jahvatatud kaneeli
200 g võid või margariini
1 muna

Pintseldamiseks
munavalge

Kaunistamiseks
pärlsuhkrut
hakitud mandleid

Segage kõik kuivad koostisained kausis kokku. Lõigake rasvaine väiksemateks tükkideks ja lisage jahusegule. Hakkige rasvaine jahuga segamini käte või kahvli abil. Vahustage kergelt muna, valage see kaussi ja segage ülejaanud taignaga. Laske vähemalt 1 tund külmkapis seista. Rullige taigen jahuga üle puistatud laual lahti ning lõigake sellest vormide abil küpsised. Asetage küpsised küpsetuspaberiga kaetud plaadile. Pintseldage munavalgega ja riputage üle pärlsuhkru ning hakitud mandlitega. Küpsetage ahju keskmises osas 175 °C juures ligikaudu 10 minutit.

Dansukker

koostatud retsept.