Kaneelimakroonid

u. 30 tk
Kaneelimakroonid
(0)

125 g jahvatatud sarapuupähkleid
1/2 tl jahvatatud kaneeli
1 spl Dansukkeri Vanillisuhkrut
2 munavalget
Väike näputäis soola
1/2 tl sidrunimahla
2 1/2 dl Dansukkeri Ekstrapeent valget suhkrut
u. 30 g kooritud sarapuupähkleid

Segage omavahel jahvatatud pähklid, kaneel ja vanillisuhkur. Vahustage munavalged soola ja sidrunimahlaga väga tugevaks vahuks. Segage õrnalt juurde suhkur ja pähklisegu. Asetage ahjuplaadile võiga määritud ning jahuga ülepuistatud küpsetuspaber.Tõstke sellele teelusika abil taignast väikesed kuhjaksed. Tõstke iga kuhjakese otsa üks pähkel. Küpsetage ahju keskmisel siinil 160°C kraadi juures, pöördõhurežiimiga ahju puhul 140°C kraadi juures, u. 20 minutit. Tõstke traatrestile jahtuma.