Karriräimed

4-le sööjale
Karriräimed
Hinnang: (0tk)

Koostisained

1 kg räimi või 600 g räimefileed
1 tl soola
1/2 tl valget pipart
2-3 spl karripulbrit
2 dl vahukoort
1 spl Dansukkeri Pruuni roosuhkrut

Kaunistamiseks
Peterselli

Puhastage kalad, loputage ja patsutage köögipaberiga kuivaks. Maitsestage soola ja pipraga.

Määrige ahjuvorm rasvainega. Murdke räimed keskelt kokku või rullige torukesteks ning laduge ahjuvormi. Puistake üle karripulbriga ning katke kõik vahukoorega. Puistake vahukoorele veidi pruuni suhkrut ning küpsetage ahju keskmises osas 200°C kraadi juures u. 20 minutit.

Puistake valminud roale peterselli ning serveerige värke keedukartuli ja köögiviljadega või salati kõrvale. Sobib serveerimiseks ka külmal laual.

Dansukker

koostatud retsept.