Kiivi - maasikajäätis

6–8 tk 3,5 tundi
Kiivi - maasikajäätis
Hinnang: (0tk)

Koostisained

  • 100 ml vett
  • 75 g Dansukkeri glükoosisiirupit
  • 90 g Dansukkeri kristallsuhkrut
  • 1 tl purustatud koriandriseemneid
  • 1 näpuotsatäis soola
  • 6 kiivit
  • 100 g värskeid maasikaid

Segage paksupõhjalises keedunõus siirup, suhkur ja vesi. Keetke kuni suhkur lahustub. Lisage purustatud koriandriseemned ja sool ning kuumutage tasasel tulel 2 minutit. Jätke jahtuma. Koorige ja püreerige kiivid ning lisage saadud püree jahtunud vedelikule. Tükeldage maasikad ja jaotage jäätisevormidesse. Valage kiivisegu maasikatele ja asetage vähemalt 3 tunniks sügavkülma.

Dansukker

koostatud retsept.