Kookose- ja karamellimaitseline popkorn

20 minutit
Kookose- ja karamellimaitseline popkorn
Hinnang: ( 0 tk)

Koostisained

  • 2 spl kookosõli
  • Popkorni maisi (nii palju et potipõhi oleks ühtlaselt kaetud)
  • 140 g Dansukkeri heledat siirupit
  • 130 g Dansukkeri ekstrapeent suhkrut
  • 1/2 tl soodat

Kuumutage keskmise suurusega potis 1 spl kookosõli. Valage maisiterad potti ja katke pott kaanega. Kuumutamise käigus raputage potti aeg-ajalt. Kuumutage kuni maisi praksatused lõppevad. Valage väiksemasse keedunõusse siirup, suhkur ja 1 spl kookosõli, kuumutage keemiseni ja keetke keskmisel kuumusel 3-4 minutit, kuni segu hakkab karamelliseeruma ja paksenema. Tõstke keedunõu pliidilt ja lisage sooda. Valage tõusev vaht kiirelt popkornile ja segage läbi. Valage popkorn küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile jahtuma.

NB: Säilib õhukindlalt suletud karbis kuni 3 päeva.

Dansukker

koostatud retsept.