Koorekaramelli-pralineed

u 25 tk
Koorekaramelli-pralineed
Hinnang: (0tk)

Koostisained

100 g piimašokolaadi

Koorekaramell
1 dl rõõska koort (35%)
1/2 dl Dansukkeri heledat siirupit
1/2 dl Dansukkeri suhkrut
1/2 dl Dansukkeri šokolaadimaitselist tuhksuhkrut
väikseid kompvekivorme

Sulata šokolaad veevannil või madalal võimsusel mikrolaineahjus. Vala väike kogus sulatatud šokolaadi kompvekivormidesse ning vooderda, vorme käes keerutades, nende seinad ja põhi šokolaadiga. Valmista koorekaramell: sega kõik koostisained kokku mikrolaineahjukindlas vormis. Kuumuta segu 600 W juures 5 minutit. Sega, ja kuumuta veel 2-3 minutit. Segu võib valmistada ka paksupõhjalises potis. Lase karamellisegul jahtuda, siis vala see vormidesse ja kata sulatatud šokolaadiga.

Dansukker

koostatud retsept.