Koorekoogid

4 tükki
Koorekoogid
Hinnang: (0tk)

Koostisained

12 väikest, ümmargust või neljakandilist tordipõhja (vt. retsept allpool)

Tordipõhja retsept
2 muna
1/2 dl Dansukkeri Valget suhkrut
1 tl Dansukkeri Vanillisuhkrut
4 spl nisujahu
võid või margariini ning nisujahu küpsetusvormi jaoks
Dansukkeri Valget suhkrut koogile puistamiseks

Täidis
1 1/2 dl värskeid või sügavkülmutatud marju
2 spl Dansukkeri Tuhksuhkrut

Kaunistamiseks
1- 1 1/2 dl vahukoort
2 tl Dansukkeri Valget suhkrut
1 dl värskeid või sügavkülmutatud marju

Kaunistamiseks
Dansukkeri Tuhksuhkrut

Tordipõhi
Vormige fooliumist või küpsetuspaberist vorm, 35 x 15 cm ja asetage see küpsetusplaadile.

Vahustage muna koos mõlema suhkruga tugevaks vahuks. Lisage nisujahu ning segage hästi läbi. Valage taigen vormi ja küpsetage ahju keskosas 225 °C juures ca 5 minutit. Puistake koogile pisut suhkrut, enne kui selle küpsetusplaadi paberile kallate. Laske jahtuda. Lõigake 12ks tükiks.

Purustage või lõigake marjad viiludeks ja segage tuhksuhkruga. Määrige pooletele koogitükkidele marjasegu ning asetage ülejäänud koogitükid määritud tükkide peale. Vahustage koor suhkruga tugevaks vahuks. Määrige või pritsige vahukoort kookide servadele. Asetage marjad kookide peale. Puuderdage tuhksuhkruga.

Dansukker

koostatud retsept.