Krevetirisoto

2-le

Hinne (0 tk)

Koostisosad

100 g tükeldatud rohelist sparglit
1 purk soolvees vähisabasid (170 g)
200 g kooritud krevette (70-90 tk)
2 peeneks hakitud šalottsibulat
25 g võid
2 dl risotoriisi
5 dl vett
2 spl juurviljamaitselist puljongifondi
2 dl valget veini
2 dl riivitud kõva küpset juustu
1 purustatud küüslaugu küüs
1 tl Dansukkeri fariinsuhkrut
1/4 dl hakitud tilli
6 poolitatud kirsstomatit

Kaste
1 dl väherasvast hapukoort
2 spl tomatipüreed
2-3 tl Dansukkeri tuhksuhkrut

Juhised

Segage kokku kastme koostisained ning jätke kuni serveerimiseni külmkappi.

Asetage sparglitükid mõneks hetkeks soolaga maitsestatud keevasse vette, nõrutage. Nõrutage vähisabad. Pradige sibul paksupõhjalises kastrulis kergelt võiga läbi. Lisage riis ning praadige pidevalt segades läbi. Lisage vein ning keetke madalal kuumusel, kuni vein on riisi sisse imbunud. Segage vesi ja puljongifond. Valage riisile 1-2 dl puljongit, jätkake keetmist aeg-ajalt segades. Lisage puljongit vastavalt sellele, kuidas riis paisudes vedelikku sisse imab (kuivaks ei tohi jääda). Jätkake, kuni kogu puljong on risotosse imbunud. Lisage juust ja küüslauk ning segage hoolikalt läbi. Lisage spargel, puhastatud krevetid ning till. Serveerimisel kaunistage poolitatud tomatitega. Serveerige soojalt.

Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?

Lihavõtte maiuspalad

Siit leiad nii küpsetisi, maiustusi ja magustoite retsepte tõeliselt rõõmsateks lihavõttepühadeks.

Tikrimoosiga blondid

Küpsetame plaadikooke

Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.

Kohvijook

Külma ilma joogid

Siit leiad erinevaid tee, kohvi ja kuuma šokolaadi retsepte. Nende abil valmistad joogid, mis on igati sobilikud nii termosega õue kaasa võtmiseks kui kodus nautimiseks, nii hommikul, lõunal kui ka õhtul.

Pannkoogid õunakompoti ja sidrunikreemiga

Pannkoogid

Pannkoogid meeldivad nii lastele kui täiskasvanutele. Pannkoogid sobivad ideaalselt vahepalaks, piknikukorvi, brunch’iks või magustoiduks ning neid on lihtne erinevate maitsvate lisanditega varieerida.

Apelsinimarmelaad

Tsitruste aeg

Kas saab olla midagi paremat kui alustada päeva nautides hommikukohvi või tee kõrvale röstsaiaviilu, millel sillerdab kutsuvalt maitsev omavalmistatud marmelaad? Talvistel poelettidel pikutavad hooaja tsitrusviljad pakuvad kuhjaga inspiratsiooni.

Šokolaadikook

Sulnis šokolaad

Mmm! Kas leidub midagi veel paremat kui tõeliselt mahlane ja suussulav šokolaadikook, mis rõõmustab nii keha kui hinge. See on imeline nauding, mis teeb päeva eriliseks või paneb täiusliku punkti heale einele.