Küpsisekalender

u. 50 tk 2 tundi
Küpsisekalender
Hinnang: (0tk)

Koostisained

  • 300 g nisujahu
  • 85 g Dansukkeri kristallsuhkrut
  • 1 tl Dansukkeri vanillisuhkrut
  • 200 g külma võid
  • 1 munakollane

Töödelge jahu, suhkrud ja või mikseri abil või näppides ühtlaseks puruks, lisage munakollane. Ärge taignat liiga palju sõtkuge. Asetage taigen vähemalt 1 tunniks külmikusse. Eelsoojendage ahi 200°C-ni.

Rullige taigen u. 2 mm paksuseks. Lõigake taignast ümmargused küpsised. Valmistage glasuur ja sulatage veidi šokolaadi veevannil. Katke valmis küpsised glasuuriga ja oodake kuni glasuur on kuiv. Kirjutage sulašokolaadiga küpsistele numbrid 1-24. Kui šokolaadi kasutada ei soovi, võite numbrid ka lihtsalt glasuuriga otse küpsistele kirjutada.

Glasuur
1 munavalge
2 ml äädikat
4 dl Dansukkeri tuhksuhkrut

Segage glasuuri koostisained mikseri abil paksuks siledaks massiks.

Dansukker

koostatud retsept.