Kuum šokolaad

2 tassitäit 25 minutit
Enamikul meist on toredaid mälestusi seoses kuuma šokolaadiga. Seda on mõnus juua nii reisil olles kui ka kodus diivanil pragiseva kaminatule ees istudes. Siin on mõned näpunäited selle kohta, kuidas oma kuum šokolaad veelgi erilisemaks muuta.
Kuum šokolaad
Hinnang: ( 0 tk)

Koostisained

  • 100 g tumedat šokolaadi
  • 400 ml piima
  • 200 ml kohvikoort
  • 2 spl Dansukkeri heledat Muscovado suhkrut
  • 1 tl Dansukkeri vanillisuhkrut

Maitsestamise variandid

  • 2 tl jahvatatud kaneeli + 1/2 peenelt hakitud tšillipipart
  • 200 g vaarikaid
  • 500-600 ml tequilat

Kaunistamise variandid

  • Vahukoor
  • Mini-vahukommid
  • Šokolaadinööbid
  • Dansukkeri ökoloogiline hele siirup
  • Jahvatatud kardemon/kaneel/kakao

Hakkige šokolaad peeneks. Kuumutage piim, koor ja suhkrud paksupõhjalises kastrulis, lisage kuumale segule šokolaad ja soovitud maitseained. Kuumutage keskmisel kuumusel ning segage kuni šokolaad on sulanud. Ärge keetke!

Jaotage šokolaad kahte tassi ning kaunistage.

Hüva nõu
Näputäis heledat Muscovado suhkrut annab veelgi täidlasema maitse!

Dansukker

koostatud retsept.