Lahtine oliivi-paprikapirukas

1-2 tk
Lahtine oliivi-paprikapirukas
Hinnang: (0tk)

Koostisained

2 1/2 dl käesooja vett
1/2 pulka (25 g) pärmi
1 tl soola
2 spl Dansukkeri leivasiirupit
1/4 dl oliiviõli
umbes 6 dl nisujahu

Katteks
1 spl Dansukkeri Leivasiirupit
1 spl õli
1/2 kuubikuteks lõigatud rohelist paprikat
1/2 kuubikuteks lõigatud punast paprikat
1 dl oliive

Segage omavahel vesi, pärm, sool, leiväsiirup ja oliiviõli. Lisage hoolikalt sõtkudes jahu. Katke kauss köögirätikuga ja laske taignal toasoojas kerkida kuni taigna maht on kahekordistunud. Katke ahjuplaat küpsetuspaberiga ning puistake üle nisujahuga. Valage taigen ahjuplaadile ning patsutage üheks (või kaheks) õhemaks pätsiks.

Niristage taignale levasiirupi ja õli triibud. Puistake peale paprikakuubikud ja oliivid ja vajutage need kergelt taignasse kinni.

Küpsetage ahjus 225-250 kraadi juures u. 10 minutit. Serveerige soojalt.

Dansukker

koostatud retsept.