Laimi-rosmariinimõdu
mõdu, sima, kodune mõdu, kääritatud jook, kali
Koostisosad
4 l vett
250 g Dansukkeri fariinsuhkrut
250 g Dansukker kristallsuhkrut
4 laimi
6 oksa rosmariini
1/5 tl presspärmi (hernetera suurune tükk)
kristallsuhkrut, rosinaid
Juhised
1. Valage suhkrud keedunõusse, keetke eraldi nõus pool veekogusest ja lisage suhkrutele. Koorige kahelt laimilt roheline koore osa ja jätke see alles, pigistage kõigist neljast laimist mahl. Lisage laimikoor ja mahl suhkruveele. Nüüd lisage rosmariinoksad ja ülejäänud keedetud vesi. Jahutage käesoojaks ja lisage tassitäies vedelikus lahustatud pärm. Jätke u. 24 tunniks toasoojusesse käärima.
2. Kurnake vedelik ja valage pudelitesse. Lisage igasse pudelisse 1 tl suhkrut ja mõned rosinad. Asetage pudelid (mitte õhukindlalt suletud!) külma. Mõdu on valmis umbes nädala pärast, kui rosinad on pinnale tõusnud. Hoidke jahedas ja tarbige lõpuni umbes nädala jooksul.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Hubane reedeõhtu
Reede on konkurentsitult parim nädalapäev ja hubane reede õhtu on parim viis töönädal lõpetada. Meie omalt poolt pakume Sulle õdusa õhtu retseptid!
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.
Külma ilma joogid
Siit leiad erinevaid tee, kohvi ja kuuma šokolaadi retsepte. Nende abil valmistad joogid, mis on igati sobilikud nii termosega õue kaasa võtmiseks kui kodus nautimiseks, nii hommikul, lõunal kui ka õhtul.
Pannkoogid
Pannkoogid meeldivad nii lastele kui täiskasvanutele. Pannkoogid sobivad ideaalselt vahepalaks, piknikukorvi, brunch’iks või magustoiduks ning neid on lihtne erinevate maitsvate lisanditega varieerida.
Tsitruste aeg
Kas saab olla midagi paremat kui alustada päeva nautides hommikukohvi või tee kõrvale röstsaiaviilu, millel sillerdab kutsuvalt maitsev omavalmistatud marmelaad? Talvistel poelettidel pikutavad hooaja tsitrusviljad pakuvad kuhjaga inspiratsiooni.
Sulnis šokolaad
Mmm! Kas leidub midagi veel paremat kui tõeliselt mahlane ja suussulav šokolaadikook, mis rõõmustab nii keha kui hinge. See on imeline nauding, mis teeb päeva eriliseks või paneb täiusliku punkti heale einele.