Lihtne kõrvitsamoos

u. 2 kg
Lihtne kõrvitsamoos
Hinnang: (0tk)

Koostisained

1 kg puhastatud kõrvitsa viljaliha
3 dl vett
1 kg Dansukkeri Moosisuhkrut
1 sidruni riivitud koor ja mahl
1/4 dl värsket riivitud või peeneks hakitud ingverit

Lõigake kõrvitsa viljaliha tükkideks ning riivige jämeda riiviga. Asetage riivitud kõrvits koos veega paksupõhjalisse keedunõusse, katke nõu kaanega ja keetke madalal kuumusel umbes 10 minutit. Lisage ülejäänud koostisained ja keetke veel 3 minutit. Tõstke keedunõu pliidilt ja koorige vaht. Valage puhastesse purkidesse, sulgege purgid ning säilitage jahedas.

Soovi korral võite poole kõrvitsakogusest asendada peeneks hakitud õuntega.

Erineva maitse saate kui asendate ingveri 1 spl Dansukkeri Vanillisuhkruga

Dansukker

koostatud retsept.