Luksuslik kõrvitsamoos

u. 2 kg
Luksuslik kõrvitsamoos
Hinnang: (0tk)

Koostisained

200 g kuivatatud aprikoose, üleöö vees leotatud
1 kg kõrvitsa viljaliha
3 dl apelsinimahla
1 kg Dansukkeri Moosisuhkrut
2 spl Dansukkeri Vanillisuhkrut
1/2 dl viskit

Hakkige aprikoosid tükkideks ning riivige kõrvits jämeda riiviga. Asetage kõrvits, aprikoosid ning apelsinimahl paksupõhjalisse keedunõusse ning keetke madalal kuumusel 20 minutit. Lisage moosisuhkur ja keetke veel 3 minutit. Tõstke keedunõu pliidilt ja lisage moosile vanillisuhkur ning viski. Koorige vaht, valage moos puhastesse purkidesse, sulgege purgid ning säilitage jahedas.

Dansukker

koostatud retsept.