Maasika-leedriõiejook

umbes 1 1/2 liitrit, 4 päeva
Maasika-leedriõiejook
Hinnang: (0tk)

Koostisained

1 liiter aedmaasikaid
10 musta leedri õiekobarat
1 viilutatud sidrun
15 g sidrunhapet
1 liiter vett
1 kg Dansukkeri kristallsuhkrut

Peske õiekobarad ja marjad puhtaks. Purustage marjad püreeks. Pange marjapüree, õiekobarad, sidruniviilud ja sidrunihape kaussi. Laske vesi ja suhkur keema tõusta. Kallake vedelik püree peale kaussi. Katke kauss ja jätke kolmeks päevaks seisma. Kallake segu riidest sõelale ja laske 30 minutit nõrguda. Valage jook hoolikalt pestud pudelitesse, mis täitke kuni ülemise servani. Sulgege pudelid. Säilitage külmas või külmutage.

Dansukker

koostatud retsept.