Koostisosad
75 g võid või margariini
75 g kodujuustu
2 1/4 dl nisujahu
Täidis:
24 kirsstomatit
2 muna
2 dl koort
2 dl riivjuustu
1/4 tl musta pipart
1 tl suhkrut
1 tl soola
Pasta kreeka pähkli kastmega:
300 g pastat (makarone)
vett
soola
1 sl võid või margariini
Kaste:
75 g purustatud kreeka pähkleid
25 g võid või margariini
2 pressitud küüslauguküünt
2 dl koort
1/2 tl soola
1/4 tl musta pipart
1 tl suhkrut
1/2 dl hakitud peterselli
Kaunistuseks:
värskeid maitsetaimi
sparglit
melonit
Kaneelijäätis kuuma õunamahlaga:
2 muna
3/4 dl tuhksuhkrut
1 tl vaniljesuhkrut
1 tl jahvatatud kaneeli
2 dl vahukoort
õunamahl:
1 dl vett
1 dl kontsentreeritud õunamahla
3/4 dl suhkrut
1 õun
Juhised
Tomatipirukas:
1. Sega kõik taigna komponendid. Suru taigen 4 portsjonivormi või ühte suuremasse küpsetusvormi. Torka taignasse kahvliga augud ja aseta vorm 30 minutiks külmikusse. Seejärel küpseta suurt vormi 10 minutit ja väikeseid 5 minutit 200°C juures.
2. Jaga tomatid vormidesse/vormi. Sega ülejäänud komponendid ning vala segu tomatitele.
3. Küpseta 15-20 min. Serveeri soojana.
Pasta kreeka pähkli kastmega:
1. Sulata rasvaine väikesel kastmepannil. Lisa küüslauk ja kreeka pähklid ning pruunista need kiiresti. Lisa koor, sool, pipar ning suhkur ja lase neil haududa, kuni kaste on piisavalt paks. Sega juurde petersell.
2. Keeda pastat vastavalt pakil on ette nähtud ajale. Kurna pasta ja lisa rasvaine. Sega hoolikalt. Tõsta pasta ja kuum kaste 4 taldrikule. Kaunista peterselli, spargli ja meloniga.
Kaneelijäätis kuuma õunamahlaga:
1. Vahusta muna, tuhksuhkur, vaniljesuhkur ja kaneel.
2. Vahusta koor kõvaks vahuks teises anumas ja lisa see munasegule. Vala saadud segu vormi ja aseta 4-5 tunniks sügavkülma.
3. Kuumuta suhkur, vesi ja kontsentreeritud õunamahl keemiseni. Koori õun ja lõika see väikesteks kuubikuteks. Sega õunatükid mahla sisse.
4. Tõsta kuum mahl neljale taldrikule. Lõika jäätis 4 tükiks ning aseta see mahla peale.
Serveeri kohe.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Lihavõtte maiuspalad
Siit leiad nii küpsetisi, maiustusi ja magustoite retsepte tõeliselt rõõmsateks lihavõttepühadeks.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.
Külma ilma joogid
Siit leiad erinevaid tee, kohvi ja kuuma šokolaadi retsepte. Nende abil valmistad joogid, mis on igati sobilikud nii termosega õue kaasa võtmiseks kui kodus nautimiseks, nii hommikul, lõunal kui ka õhtul.
Pannkoogid
Pannkoogid meeldivad nii lastele kui täiskasvanutele. Pannkoogid sobivad ideaalselt vahepalaks, piknikukorvi, brunch’iks või magustoiduks ning neid on lihtne erinevate maitsvate lisanditega varieerida.
Tsitruste aeg
Kas saab olla midagi paremat kui alustada päeva nautides hommikukohvi või tee kõrvale röstsaiaviilu, millel sillerdab kutsuvalt maitsev omavalmistatud marmelaad? Talvistel poelettidel pikutavad hooaja tsitrusviljad pakuvad kuhjaga inspiratsiooni.
Sulnis šokolaad
Mmm! Kas leidub midagi veel paremat kui tõeliselt mahlane ja suussulav šokolaadikook, mis rõõmustab nii keha kui hinge. See on imeline nauding, mis teeb päeva eriliseks või paneb täiusliku punkti heale einele.