Maotort e. Ussikook

15 tükki
Maotort e. Ussikook
Hinnang: (0tk)

Koostisained

Suhkrukoogi põhiretsept
50 g võid või margariini
2 muna
3 dl Dansukkeri Šokolaadi- või Maasikamaitselist Tuhksuhkrut
3 dl nisujahu
2 tl küpsetuspulbrit
1 dl vett
küpsetusvormi määrimiseks võid
või margariini ja riivsaia või mannat

Glasuur
2 dl Dansukkeri Šokolaadi- või Maasikamaitselist Tuhksuhkrut
2-3 tl vett
Pehme glasuuri saamiseks lisage 1 tl õli, kõvema saamiseks aga 1 munavalge.

Küpsetage kaks ümmargust suhkrukooki. Laske jahtuda. Lõigake mõlemad koogid keskelt pooleks, poolkuu kujuliseks. Lõigake iga poolkuu keskelt välja pool ringi, nii et alles jääb 4 C-kujulist kooki. Poolitage need keskelt kaheks kihiks ja pange kihtide vahele meelepärast täidist, näiteks moosi, marju
või trühvlit. Pange C-kujulised koogid kokku üheks maokujuliseks koogiks. Lõigake koogi otsad pea- ja sabakujuliseks. Katke glasuuriga. Kandke tordipritsi abil koogile maomuster ning silmad ja keel. Kaunistage pärlsuhkruga.

Suhkrukoogi põhiretsept
1. Määrige u. 1 1/2 liitrine küpsetusvorm võiga ja puistake üle manna või riivsaiaga. Lülitage ahi temperatuurile 175°.

2. Sulatage rasvaine ja laske sellel jahtuda.

3. Kloppige munad meelepärase maitsega tuhksuhkruga vahule. Segage küpsetuspulber jahuga ja lisage munadele.

4. Lisage rasvaine ja vesi. Valage taigen vormi.

5. Küpsetage ahju alumises osas 40-50 minutit.

Dansukker

koostatud retsept.