Mariakoogid
Koostisosad
1 1/2 dl vett
50 g võid või margariini
1 dl nisujahu
1 suur muna
Muretaigen
1 dl nisujahu
2 spl Dansukkeri Valget suhkrut
1/2 tl Dansukkeri Vanillisuhkrut
40 g võid või margariini
Täidis
1 1/2 dl moosi
1/2 dl vahukoort
Vaniljekreem
1 munakollane
1 dl rõõska koort
1 spl kartulijahu
1 spl Dansukkeri Tuhksuhkrut
1 tl Dansukkeri Vanillisuhkrut
Kaunistamiseks
Dansukkeri Tuhksuhkrut
Soovi korral moosi või želeed
Juhised
Alustage muretaigna koostisosade kokkusegamisega. Asetage valmis taigen kilekotti ja laske külmkapis 1 tund seista.
Jätkake vaniljekreemiga. Segage kõik koostisained peale vanillisuhkru kastrulis ja laske tasasel tulel keeda, kuni kreem on paksuks läinud. Laske kreemil enne vanillisuhkru lisamist jahtuda.
Laske vesi ja rasvaine kastrulis keedutaigna jaoks keema. Lisage jahu ja keetke, samal ajal segades, kuni taigen ei kleepu enam kastruli servade külge. Tõstke kastrul pliidilt ära ja laske taignal enne muna lisamist veidi jahtuda. Segage tugevasti. Lõigake taigen väikesteks ümmargusteks pallikesteks ja pange küpsetuspaberiga kaetud küpsetusplaadile.
Rullige muretaigen 3 mm paksuseks plaadiks. Lõigake klaasi vms abil välja väikesed ümmargused koogid. Asetage igale taignapallile üks kook. Küpsetage ahju alumises osas 175° C juures ca 30 minutit. Laske küpsetusrestil jahtuda.
Vahustage koor tugevaks vahuks ning kallake vaniljekreemi sisse. Tehke väike auk kookide alumisse serva ja pritsige kookidesse kõigepealt veidi moosi. Seejärel jaotage kreem kookidesse. Puistake üle tuhksuhkruga ja kaunistage soovi korral moosi/želeetilgakestega. Serveerige kohe, enne kui koogid muutuvad pehmeks ja niiskeks.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Hubane reedeõhtu
Reede on konkurentsitult parim nädalapäev ja hubane reede õhtu on parim viis töönädal lõpetada. Meie omalt poolt pakume Sulle õdusa õhtu retseptid!
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.
Külma ilma joogid
Siit leiad erinevaid tee, kohvi ja kuuma šokolaadi retsepte. Nende abil valmistad joogid, mis on igati sobilikud nii termosega õue kaasa võtmiseks kui kodus nautimiseks, nii hommikul, lõunal kui ka õhtul.
Pannkoogid
Pannkoogid meeldivad nii lastele kui täiskasvanutele. Pannkoogid sobivad ideaalselt vahepalaks, piknikukorvi, brunch’iks või magustoiduks ning neid on lihtne erinevate maitsvate lisanditega varieerida.
Tsitruste aeg
Kas saab olla midagi paremat kui alustada päeva nautides hommikukohvi või tee kõrvale röstsaiaviilu, millel sillerdab kutsuvalt maitsev omavalmistatud marmelaad? Talvistel poelettidel pikutavad hooaja tsitrusviljad pakuvad kuhjaga inspiratsiooni.
Sulnis šokolaad
Mmm! Kas leidub midagi veel paremat kui tõeliselt mahlane ja suussulav šokolaadikook, mis rõõmustab nii keha kui hinge. See on imeline nauding, mis teeb päeva eriliseks või paneb täiusliku punkti heale einele.