Marineeritud kõrvits

u. 700 g 20 minutit
Kas kõrvitsa viljaliha on üle pärast selleaastase Halloweeni kõrvitsa valmitamist? Tehke kõrvits sisse! Meie sissetehtud kõrvitsa retsepti järgi tehtud hoidis sobib uluki-, veiseliha või tugevamaitselise juustuga.
Marineeritud kõrvits
Hinnang: ( 13 tk)

Koostisained

  • 500 g tükeldatud kõrvitsa viljaliha

Marinaad

  • 2 dl äädikat (12%)
  • 4 dl vett
  • 3 x 3 cm jupp ingverit, viiludeks lõigatud
  • 1 pulk kaneelikoort
  • 1 tl soola
  • 10 nelgitera
  • 1 tähtaniis
  • 4 dl Dansukkeri Valget suhkrut

Segage marinaadi koostisained keedunõus ning kuumutage keemiseni. Lisage kõrvitsatükid ning keetke madalal kuumusel 10 minutit. Tõstke kõrvitsatükid marinaadist välja ning paigutage puhastesse soojadesse purkidesse. Valage marinaad kõrvitsatükkidele nii, et kõik tükid oleks marinaadiga täielikult kaetud. Sulgege purgid, säilitage jahedas. Sobib serveerimiseks koos lihaga või väga küpse juustuga.

Dansukker

koostatud retsept.