Marineeritud sidrunid

Marineeritud sidrunid
Hinnang: (0tk)

Koostisained

2 kg sidruneid
1000 ml vett
100 g meresoola
500 ml valge veini äädikat
200 g Dansukkeri valget või pruuni kristallsuhkrut
2 loorberilehte
1 pulk kaneelikoort
3 tera nelki
1 tl musta terapipart 

Peske sidrunid hoolikalt puhtaks ning laduge soojadesse puhastesse purkidesse. Segage marinaadi koostisained potis ning laske keema tõusta. Valage kuum marinaad sidrunitele ning sulgege purgid õhukindlalt. Laske enne serveerimist 4 nädalat marineeruda.

Juhul kui te ei kannata nii kaua oodata, võite sidrunid enne purkidesse ladumist pooleks või neljaks lõigata, see lühendab marineerimiseks kuluvat aega 1-2 nädalani.

Dansukker

koostatud retsept.