Marja-/puuviljamuffinid martsipaniga

8 suurt või 12 väikest
Marja-/puuviljamuffinid martsipaniga
Hinnang: (0tk)

Koostisained

1/2 l puuvilju või marju
100 g mandlimassi
150 g võid
3/4 dl Dansukkeri heledat Muskovado suhkrut
1 näpuotsatäis soola
3 muna
1 dl nisujahu
1/2 dl kartulijahu
1/2 tl küpsetuspulbrit
1 tl Dansukkeri vanillisuhkrut
50 g hakitud mandleid

Kaunistamiseks
Dansukkeri tuhksuhkrut

Loputage marjad/puuviljad. Tükeldage puuvili. Riivige mandlimass ning segage see või, muskovado suhkru ja soolaga. Lisage ükshaaval munad. Segage omavahel mõlemad jahud, küpsetuspulber ja vanillisuhkur ning lisage taignale. Lisage mandlid ja marjad või puuviljatükid. Valage vormidesse. Küpsetage ahjus kuni 200 °C juures umbes 30 minutit. Serveerimisel puistake üle tuhksuhkruga ja kaunistage marjadega.

Dansukker

koostatud retsept.