Matkasaiakesed singiga

32 tükki
Matkasaiakesed singiga
Hinnang: (0tk)

Koostisained

50 g pärmi
5 dl leiget vett
1 1/2 dl vedelat margariini
1/2 dl seesamiseemneid
1 dl nisuidusid
2 tl soola
2 spl Dansukkeri heledat siirupit
2 muna
u 16 dl nisujahu

Täidis
16 suitsusingiviilu
32 juustuviilu
1 punane paprika

Murenda pärm kausis. Vala peale vesi ja liiguta, kuni pärm on lahustunud. Lisa margariin, seesamiseemned, nisuidud, sool, siirup ja munad. Sõtku sisse jahu, kuni taigen tuleb kausi servast lahti. Lase rätiku all 30 minutit kerkida. Vahepeal valmista täidis. Loputa paprika ja eemalda seemned. Lõika paprika pikkadeks ribadeks. Poolita singiviilud. Aseta taigen jahuga üle puistatud küpsetuslauale ja mudi ühtlaseks. Jaga taigen neljaks võrdseks osaks. Rulli iga osa ümmarguseks kakukeseks ja tee neist kaheksa kolmnurka. Asetage iga kolmnurga laiale osale üks juustuviil, üks poolik singiviil ja üks paprikariba. Rulli laiast otsast tipu poole kokku. Painuta iga saiake poolkuuks. Pane küpsetuspaberiga kaetud plaatidele. Lase 20 minutit kerkida. Pintselda klopitud munaga üle ja puista peale seesamiseemned. Küpseta ahju alumises osas 250 °C juures umbes 10 minutit. Lase küpsetusrestil rätiku all jahtuda. Saiakesed sobivad hästi sügavkülmutamiseks.

Dansukker

koostatud retsept.