Muscovado-trühvel

umbes 25 tükki
Muscovado-trühvel
Hinnang: ( 0 tk)

Koostisained

  • 200 g tumedat šokolaadi
  • 100 ml vahukoort
  • 45 g Dansukkeri tumedat muskovaadosuhkrut
  • 30 g Dansukkeri Heledat Muscovado Suhkrut
  • 25 g võid

Kaunistamiseks

  • 75 g sulatatud tumedat šokolaadi
  • Dansukkeri roosuhkrut

Haki šokolaad.
Kuumuta koor ja muscovado-suhkur, võta plaadilt ära.
Lisa hakitud šokolaad koore ja suhkru segusse ning sega ühtlaseks massiks Lisa või ja sega taigen uuesti ühtlaseks.
Pane trühvel külmkappi vähemalt 3 tunniks tahkestuma.
Vormi tahkestunud trühvlist kuulid. Kasta need esmalt sulatatud šokolaadi ja seejärel roosuhkrusse.

Dansukker

koostatud retsept.