Koostisosad
Taigen
350 ml nisujahu
4 spl kakaopulbrit
225 g toasooja võid
400 ml Dansukkeri tumedat Muscovado suhkrut
2 suurt muna
2 tl Dansukkeri vanillisuhkrut
50 g hakitud tumedat šokolaadi
1 tl küpsetuspulbrit
1 1/4 tl soolahelbeid
550 ml kaerahelbeid
Täidis
2 spl toasooja võid
200 ml Dansukkeri tuhksuhkrut
100 ml kreemjat pähklivõid
3 spl piima
1/2 tl soolahelbeid
Juhised
Eelkuumutage ahi 175 °C kraadini. Segage omavahel jahu ja kakaopulber. Vahustage või muscovado suhkruga heledaks kreemjaks vahuks. Lisage munad, vanillisuhkur, küpsetuspulber ja sool. Segage hoolikalt. Lisage kaerahelbed, jahusegu ja hakitud šokolaad. Vormige taignast 2-3 cm diameetriga pallikesed ja laduge küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Vajutage plaadil näpuga veidi lamedamaks. Küpsetage umbes 10-12 minutit. Laske täielikult jahtuda.
Täidis: vahustage või, tuhksuhkur, piim ja sool kohevaks kreemjaks vahuks. Asetage küpsise keskele 1 tl täidist, määrige see veidi laiali, asetage teine küpsis täidisele ja suruge küpsised õrnalt kokku.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Lihavõtte maiuspalad
Siit leiad nii küpsetisi, maiustusi ja magustoite retsepte tõeliselt rõõmsateks lihavõttepühadeks.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.
Külma ilma joogid
Siit leiad erinevaid tee, kohvi ja kuuma šokolaadi retsepte. Nende abil valmistad joogid, mis on igati sobilikud nii termosega õue kaasa võtmiseks kui kodus nautimiseks, nii hommikul, lõunal kui ka õhtul.
Pannkoogid
Pannkoogid meeldivad nii lastele kui täiskasvanutele. Pannkoogid sobivad ideaalselt vahepalaks, piknikukorvi, brunch’iks või magustoiduks ning neid on lihtne erinevate maitsvate lisanditega varieerida.
Tsitruste aeg
Kas saab olla midagi paremat kui alustada päeva nautides hommikukohvi või tee kõrvale röstsaiaviilu, millel sillerdab kutsuvalt maitsev omavalmistatud marmelaad? Talvistel poelettidel pikutavad hooaja tsitrusviljad pakuvad kuhjaga inspiratsiooni.
Sulnis šokolaad
Mmm! Kas leidub midagi veel paremat kui tõeliselt mahlane ja suussulav šokolaadikook, mis rõõmustab nii keha kui hinge. See on imeline nauding, mis teeb päeva eriliseks või paneb täiusliku punkti heale einele.