Pannipiparkoogid

8-10 tk
Pannipiparkoogid
Hinnang: (0tk)

Koostisained

210 g nisujahu
60 g Dansukkeri fariinsuhkrut
1/2 tl küpsetuspulbrit
1 tl soodat
1/2 tl soola
1 tl jahvatatud kaneeli
1 tl jahvatatud ingverit
1/2 tl jahvatatud muskaatpähklit
1/2 tl jahvatatud nelki
100 ml vett
50 ml Dansukkeri Muscovado siirupit
100 ml külma kohvi
2 suurt muna
4 spl sulavõid
1 spl värskeltpressitud sidrunimahla + ühe sidruni koor
Rasvainet panni määrimiseks

Segage omavahel jahu, fariinsuhkur, küpsetuspulber, sooda, sool ja vürtsid. Eraldi kausis segage omavahel vesi, siirup, kohv, või ja sidrunimahl. Lisage kuivad koostisained ja segage ühtlaseks massiks. Jätke 15 minutiks seisma (segu pakseneb).

Tõstke kuumale õliga määritud pannile törtsukeste kaupa taigen ja küpsetage pannkoogid mõlemalt poolt kuldseks.

Serveerige näiteks Muscovado siirupi ja vahukoorega.

Dansukker

koostatud retsept.