Peaaegu maki

5 tükki =1 portsjon
Peaaegu maki
Hinnang: (0tk)

Koostisained

1/2 dl pudruriisi
1 dl vett
1 tl riisiäädikat
1 tl Dansukkeri ekstrapeent suhkrut
1/2 tl soola
2-3 jääsalati lehte
1-2 tl wasabi’t või
2 tl tavalist mädarõigast
75 g kooritud krevette

Kaste
1 spl sojakastet
1 spl vett
1 spl Dansukkeri fariinsuhkrut
1/2–1 tl värsket riivitud ingverit

Keetke riisi pehmeks vastavalt pakendil toodud juhendile.

Hakkige krevetid väikesteks tükkideks. Asetage salatilehed kaussi, valage üle kuuma veega ning laske 30 sekundit seista. Tõstke lehed kausist välja ja asetage need servad vaheliti üksteise peale köögirätikule nii, et moodustub nelinurk.

Segage kõik ülejäänud koostisained jahtunud riisiga ja määrige täidis salatilehtedele, jättes nelinurga kaugemasse äärde mõne sentimeetri laiuse tühja riba. Vormige tihe rull ja asetage see külmkappi. Vahetult enne serveerimist lõigake rull 2-3 cm laiusteks tükkideks.

Segage omavahel kastme koostisained. Serveerimisel kastke rull kastmesse.
 

Dansukker

koostatud retsept.