Pehme moosikeeks

10-12 tk 40 minutit
Pehme moosikeeks
Hinnang: (0tk)

Koostisained

  • 150 g võid
  • 170 g Dansukkeri kristallsuhkrut
  • 90 g Dansukkeri rafineerimata roosuhkrut
  • 180 g nisujahu
  • 2 muna
  • 3 g Dansukkeri vanillisuhkrut
  • 3 g kardemoni

Katteks

  • u 100 g moosi

Eelkuumutage ahi 200°C-ni.

Sulatage või, lisage ülejäänud koostisained ja segage hoolikalt läbi.

Vooderdage 1-liitrine leivavorm küpsetuspaberiga ja valage taigen vormi.

Küpsetage ahju alumisel siinil 5 minutit kuni koogi pind hakkab tahenema. Tõstke vorm ahjust ja tõmmake koogi keskele lai moositriip.

Küpsetage veel 20-25 minutit, kuni koogi pind on helepruun. Kook peaks jääma keskelt veidi nätske.

Dansukker

koostatud retsept.