Piparkoogikarp

Piparkoogikarp
Hinnang: (1tk)

Koostisained

Kaunis jõulukarp, mille saab täita kas ise tehtud või ise valitud maiustustega või näiteks piparkookidega.

Rullige piparkoogitaigen umbes 4mm paksuselt lahti ning lõigake taignast ümmarguse koogivormi abil kaks võrdse suurusega ketast. Küpsetage kettaid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadil 190°C kraadi juures umbes 10 minutit. Laske jahtuda.

Mõõtke koogivormi ümbermõõt ning jagage saadud suurus kahega. Lõigake lahtirullitud taignast kaks soovitud laiusega (sõltuvalt kui kõrget karpi soovite) ning mõõdetud pikkusega (pool ümbermõõdust) riba. Laduge ribad küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ning lõigake välja ja asetage plaadile ka karbi kaane sang. Kui ribad ja sang on küpsed sättige nad ahjust välja tõstes kohe ümber koogivormi NB! Ettevaatust, nad on väga tulised, kasutage pajakindaid! Hoidke ribasid ümber koogivormi kuni nad on jahtunud, ühendage küljeribad omavahel glasuuriga ning laske kuivada. Ühendage karbi küljed glasuuri abil karbi põhjaga ning sang karbi kaanega, kaunistage karp glasuuriga ning laske kuivada. Täike karp maiustustega. 

Dansukker

koostatud retsept.