Pohlabiskviit kookose-iirise glasuuriga

1 tund

Hinne (12 tk)

Koostisosad

Biskviit
3 muna
225 g Dansukkeri ekstrapeent valget suhkrut
1 tl Dansukkeri vanillisuhkrut
50 g võid
100 ml piima
210 g nisujahu
2 tl küpsetuspulbrit
1 tl jahvatatud kardemoni
1 näputäis soola
150 g külmutatud pohli

Kookose-iirise glasuur
25 g võid
70 g Dansukkeri heledat siirupit
75 ml vahukoort
70 g kookoshelbeid
5 spl Dansukkeri fariinsuhkrut

Juhised

Sulatage pohlad, eelsoojendage ahi 175°C-ni.

Vahustage munad suhkrutega heledaks kohevaks vahuks.

Sulatage või, segage piimaga ja lisage munavahule.

Segage omavahel jahu, küpsetuspulber, kardemon ja sool, lisage sulanud pohlad. Lisage jahusegu ettevaatlikult segades vedelikule.

Valage taigen võiga määritud lahtikäivasse koogivormi (u.22 cm). Küpsetage ahju keskmisel siinil u. 25 minutit.

Vahepeal valmistage glasuur. Sulatage või ja lisage ülejäänud koostisained, segage hoolikalt läbi ja keetke mõned minutid madalal kuumusel.

Tõstke kook ahjust välja, tõstke ahju temperatuur 200°C-ni. Määrige glasuur koogile, asetage kook ahju tagasi (ühe siini võrra kõrgemale kui enne) ning küpsetage veel 5-10 minutit, kuni kook on kuldpruun.

Tõstke kook ahjust välja ning laske jahtuda.

Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?

Lihavõtte maiuspalad

Siit leiad nii küpsetisi, maiustusi ja magustoite retsepte tõeliselt rõõmsateks lihavõttepühadeks.

Tikrimoosiga blondid

Küpsetame plaadikooke

Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.

Kohvijook

Külma ilma joogid

Siit leiad erinevaid tee, kohvi ja kuuma šokolaadi retsepte. Nende abil valmistad joogid, mis on igati sobilikud nii termosega õue kaasa võtmiseks kui kodus nautimiseks, nii hommikul, lõunal kui ka õhtul.

Pannkoogid õunakompoti ja sidrunikreemiga

Pannkoogid

Pannkoogid meeldivad nii lastele kui täiskasvanutele. Pannkoogid sobivad ideaalselt vahepalaks, piknikukorvi, brunch’iks või magustoiduks ning neid on lihtne erinevate maitsvate lisanditega varieerida.

Apelsinimarmelaad

Tsitruste aeg

Kas saab olla midagi paremat kui alustada päeva nautides hommikukohvi või tee kõrvale röstsaiaviilu, millel sillerdab kutsuvalt maitsev omavalmistatud marmelaad? Talvistel poelettidel pikutavad hooaja tsitrusviljad pakuvad kuhjaga inspiratsiooni.

Šokolaadikook

Sulnis šokolaad

Mmm! Kas leidub midagi veel paremat kui tõeliselt mahlane ja suussulav šokolaadikook, mis rõõmustab nii keha kui hinge. See on imeline nauding, mis teeb päeva eriliseks või paneb täiusliku punkti heale einele.