Pohlasiirup

u. 800 ml 30 minutit
Värske pohlajook meeldib nii suurtele kui väikestele. Jooge kodust värskendavat pohlajooki külmalt või rõske sügisilma korral soojendatult.
Pohlasiirup
Hinnang: (0tk)

Koostisained

  • 700 g pohli
  • 300 ml vett
  • 190 g Dansukkeri heledat Muscovado suhkrut

Valage pohlad ja vesi keedunõusse, kuumutage keemiseni ja keetke madalal kuumusel kuni marjad on pehmed.

Kurnake läbi tiheda sõela pigistades marjadest võimalikult palju vedelikku välja. Valage vedelik puhtasse keedunõusse, lisage suhkur ja kuumutage läbi.

Tõstke keedunõu pliidilt ja eemaldage tekkinud vaht. Kurnake veelkord läbi tiheda sõela.

Valage siirup puhtasse sooja pudelisse, sulgege pudel ja säilitage külmikus.

Serveerimisel lahjendage veega soovitud kontsentratsioonini. Sobib nautida nii kuumalt kui külmalt.

Dansukker

koostatud retsept.