Punapeediželee

u. 600 ml
Punapeediželee
Hinnang: (0tk)

Koostisained

1 kg kooritud ja riivitud punast peeti
150 g riivitud mädarõigast
300 ml vett
350 ml palsamiäädikat
5 g soola
1 dl Dansukkeri marmelaadisuhkrut 1dl vedeliku kohta

Asetage riivitud peet ja mädarõigas keedunõusse ning lisage vesi. Lisage äädikas ja sool. Katke nõu kaanega ja kuumutage madalal kuumusel 15 minutit. Kurnake vedelik eraldi keedunõusse. Mõõtke saadud vedeliku kogus ja lisage 1dl vedeliku kohta 1dl marmelaadisuhkrut. Kuumutage keemiseni ja keetke 30 sekundit. Valage zelee soojadesse puhastesse purkidesse. Sulgege purgid ja säilitage külmikus.

Dansukker

koostatud retsept.