Rabarberi ja maasika supp

4 portsjonit
Rabarberi ja maasika supp
Hinnang: (0tk)

Koostisained

150 g tükeldatud rabarberit
400 ml vett
1 kaneelipulk
1 tl (3g) kartulitärklist
50 ml vett
5 dl (250 g) maasikaid
50-75 ml (45-70 g) Dansukker kristallsuhkrut

Pane rabarber, vesi ja kaneelipulk kastrulisse. Kuumuta keemiseni ja keeda vaiksel tulel 5 minutit. Sega kartulitärklis veega ja lisa paksendamiseks supile. Eemalda kaneelipulk. Püreesta maasikad, seejärel vispelda maasikasegu supi sisse. Jahuta. Lisa maitse järgi kristallsuhkrut. Soovi korral serveeri küpsise või kuivikuga.

Dansukker

koostatud retsept.