Röstitud muscovadomandlid

15 minutit
Röstitud muscovadomandlid
Hinnang: (1tk)

Koostisained

200 g koorimata mandleid
1 dl Dansukkeri tuhksuhkrut
1 dl Dansukkeri tumedat Muscovado suhkrut
1 spl (15 ml) vett
soolahelbeid

1. Sega mandlid, suhkrud ja vesi omavahel keedunõus. Kuumuta täiskuumusel ja pidevalt hoolikalt segades. Kui segu hakkab mullitama alanda kuumust ja lisa näputäis soolahelbeid. Sega hoolikalt kuni suhkur on täielikult sulanud. Reguleeri kuumust nii et segu kõrbema ei läheks.

2. Vala mandlid küpsetuspaberile. Puista mandlitele veel näputäis soolahelbeid. Lase jahtuda ja murra mandlid üksteise küljest lahti.

Dansukker

koostatud retsept.