Sidruni-beseetort

u. 8 tükki
Sidruni-beseetort
Hinnang: (0tk)

Koostisained

4 munavalget
2 dl Dansukkeri Tuhksuhkrut

Täidis
2 dl sidrunivõiet (vt. retsept)

Kaunistuseks
3 dl vahukoort
1 dl Dansukkeri Tuhksuhkrut
1 spl šokolaadiglasuuri (vt. retsept all)
küpsetusvormi määrimiseks
kasuta võid või margariini ja mannat

Glasuur
2 dl Dansukkeri Šokolaadimaitselist Tuhksuhkrut
2-3 tl vett
1 tl õli või vedelat margariini

Eelsoojendage ahi temperatuurile 150°. Määrige ümmargune, u. 25 cm läbimõõduga lahtikäiv küpsetusvorm võiga ja puistake üle mannaga.

Vahustage munavalged tugevaks vahuks. Lisage tuhksuhkur. Valage besee vormi. Asetage vorm ahju alumisele siinile ja küpsetage 1 3/4 tundi. Lülitage ahi välja, kuid jätke kook vähemalt viieks tunniks ahju seisma. Määrige koogile sidrunivõiet. Vahustage koor koos tuhksuhkruga ning määrige koogile. Valmistage šokolaadiglasuur ja kaunistage kook.

Dansukker

koostatud retsept.